Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусную домашнюю тушенку своими руками. Для этого вам понадобится мясо, сало, лавровый лист, душистый перец, черный молотый перец и соль. Мясо нарезаем на кусочки, солим, перчим и укладываем в стерилизованные банки. Затем тушим в духовке при 150 градусах в течение 3 часов. Вытапливаем жир из сала и заливаем им готовую тушенку. Хранится тушенка не более года и очень хорошо сохраняется даже при комнатной температуре.